Podczas wyjątkowego szkolenia piekarniczego Uczestnicy brali udział w wypiekaniu pizzy, bułek i bagietek na bazie mieszanki Pane Luciane, stworzonej do produkcji pieczywa włoskiego. Tworzyli również ciasto półfrancuskie. Szczególnym elementem pokazu było dekorowanie wypieczonego chleba ciastem martwym - bez dodatku drożdży.
BMS-G Pawlikowice
Pawlikowice 78
32-020 Wieliczka
tel: +48 12 288 16 60
fax: +48 12 278 66 16
BMS-G Oddział Tarnów
ul. Skrzyszowska 7
33-100 Tarnów
tel. +48 14 620 16 50
tel. +48 14 620 16 01
BMS-G Oddział Śląsk
ul. Dąbrowska 207
42–504 Będzin
tel: +48 505 277 202