PIERNIK Z KREMEM MLECZNYM

Piernik przekładany
forma 40x60 cm

Ciasto:
Piernik Kasztelański 2000 g
jaja 900 g
olej 800 g
woda 400 g

Wszystkie składniki zamieszać razem na średnich obrotach przez ok. 4 min.
Ciasto wylać na dwie blachy 60x40. Piec w temperaturze 180 st.C. Czas pieczenia ok. 17 min.

Warstwa kremowa
krem mleczny Bellaria 2000 g
margaryna 900 g

Margarynę napowietrzyć, dodać krem mleczny Bellaria i delikatnie napowietrzyć. Kremem przekładać dwa blaty piernikowe.

Polewę rozpuścić i udekorować wierzch ciasta.